福知山を含む京都府北部の酒造場9蔵を結ぶ第3回丹後天酒まつりが、28、29両日に開かれる。「酒蔵巡礼！　特別なお酒を味わう2日間」と題し、当日しか飲めない酒を蔵ごとに用意。いつもは公開していない酒蔵を開放したり、それぞれに工夫をして迎える。

　福知山市から参加するのは上野の東和酒造。2日間のうち28日に蔵開きをする。午前10時から午後5時までで、入場無料。酒蔵見学のミニツアーをするほか、全体を「酒蔵ジャズバー」に見立ててジャズライブをしながら、来場者に試飲してもらう。試飲も無料だが、一部の酒は有料。

　当日しか飲めない酒として、純米吟醸「雫どり」を用意する。もろみを酒袋に入れ、通常は圧を加えて搾るところを搾らず、袋から雫が自然にしたたってくるのを集めた日本酒。「味はやわらかで、香りは華やか」だが、少量しか造れない貴重な酒だという。

　酒に合うつまみとして、京地どりや地場産野菜を使ったごちそうを提供する。漆塗りの絵付け体験会もする。それぞれ実費がいる。

　また当日は運転を気にせず味わってもらえるよう、福知山駅南口側バス停と東和酒造を結ぶシャトルバスを運行する。南口発は午前10時15分、11時、午後1時、2時、3時30分。片道300円。

　特急を含む京都丹後鉄道一日乗り放題と利き酒セット引換券2枚（2蔵分）で2700円の「天酒まつりきっぷ」を丹鉄が発売中。福知山−綾部−舞鶴の周遊バスや東京、京都、大阪発のバスツアーも組まれている。

　東和酒造以外で参加する酒蔵は、28日が池田酒造（舞鶴市）▽若宮酒造（綾部市）▽与謝娘酒造（与謝野町）▽谷口酒造（同）▽白杉酒造（京丹後市）。29日は木下酒造（京丹後市）▽熊野酒造（同）▽竹野酒造（同）▽白杉酒造。問い合わせは丹後酒蔵ツーリズム運営委員会事務局（アイデンティティブランディング社内）、電話0772（46）5235。東和酒造は（35）0008。


写真上＝イギリス人杜氏が案内した酒蔵も（昨年の天酒まつり、木下酒造）
写真下＝京地どりなど地元食材のつまみを提供（昨年の東和酒造）