丹波市と福知山市の手打ちそば7店が合同で11、12両日に丹波市柏原町大新屋、丹波悠遊の森で「第3回奥丹波そば街道と手仕事展とアルファ祭り」を開く。職人たちが来場者の目の前でそばを打って食べさせる催し。時間は両日とも午前10時から午後4時まで。

　香りを楽しむ十割そば。のどごしを楽しむ二八そば。温かいかけそば。懐かしいそばがき、そば雑炊も用意し、「なるべく多くのそばを楽しんでもらえるように」と通常の1人前より少し量を減らして提供する。各500円。

　木工、陶芸、染織の5工房による作品展、いろんなジャンルのミュージシャンを迎えての音楽演奏もある。問い合わせは電話0795（86）7446、奥丹波そば人会・そばんち。


写真＝名人たちによる打ちたてのそばを味わうことができる（昨年の会場）