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両丹日日新聞2015年1月19日のニュース
JA京都にのくに オリジナル純米酒「丹の国穂まれ」完成
ＪＡ京都にのくには、管内の福知山、舞鶴、綾部3市の組合員が生産した酒米「五百万石」を使ったオリジナル純米酒「丹の国穂まれ」をつくり販売を始めた。
売れる米づくりの戦略の一つとして14年に管内4503アール（うち福知山市内946アール）で酒米づくりに取り組んだ。綾部市の若宮酒造で醸造して、癖のないまろやかな味に仕上がった。
商品名は、減農薬、減化学肥料でエコファーマーが作る特別栽培米と同じ「丹の国穂まれ」を採用した。
にのくに福知山統括営農経済センターの山本美樹センター長は「酒は和食に合う味。認知度が上がってきた特別栽培米との相乗効果に期待したい」と話していた。
アルコール度数は15度以上16度未満。720ミリリットル（4合）瓶詰で税込み1620円。福知山市内では、彩菜館福知山店と、旧3町各にのくに店舗で販売している。
写真＝新商品のオリジナル純米酒「丹の国穂まれ」
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